鸡肉在石锅中炖得入口即化，鸡骨软烂，高丽蔘的甘甜、当归的草本温香、大蒜的浓香与糯米融化後的绵密胶质，将汤汁熬成了一锅牛奶般雪白浓稠的神仙浓汤。
夏至正午，食堂大堂的「温突」房内座无虚席。虽然室外热浪滔天，但堂内却井然有序。
侍者呈上了一锅锅仍在滚沸、散发着浓郁药香的「双城高丽蔘当归参鸡汤」。
一位京城老老商端起瓷匙，舀起一匙雪白的浓汤送入口中，随後用筷子轻轻一拨，童子鸡的鸡肉便如雪花般散开，露出了里面吸满鸡汤精华与当归蜜的黏稠糯米。
老老商大口吃肉、大口喝汤。
「轰——！」
滚烫的汤汁与红蔘、当归的强烈药力瞬间直冲胃袋！老老商的全身毛孔在几分钟内全部张开，大量的汗水顺着双颊与脊背哗哗流下，将体内积攒了一整冬与夏初的湿毒、邪热随着汗液彻底排出体外！
大汗淋漓过後，老老商抹去汗水，只觉得通体无比轻松清爽，原本因伏天带来的昏沉与厌食感一扫而空，精神百倍！
老老商连声大赞：「神汤！真是伏天第一神汤啊！以热治热，大稻埕的当归配上我们的高丽蔘，把这伏天的热毒全给化成了精气神！」
晚霞将京城的天空染成了一片璀璨的金红。
韫秋与崔宇贤立於韩屋的天井下，看着满堂通体舒畅、神采奕奕的食客。从大稻埕的「洗疾温补」到京城的「伏天参鸡汤」，他们用双城的风土智慧与对生命的敬畏，再次在这片古老的土地上，谱写出了一曲动人心魄的食疗佳歌。
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