西屿灯塔矗立在澎湖本岛的最西端。
当午後炽热的阳光开始转为柔和的金黄，陆蔚与林潮来到了这片高耸直立於海面上的玄武岩断崖。悬崖下方，太平洋的滔滔白浪猛烈地撞击着黑褐色的礁石，发出宏大而规律的轰鸣声。
灯塔洁白的塔身在金色的余晖中散发着温润的光泽。
林潮将露营用的小型瓦斯炉与炒锅在断崖边一片相对平整的草地上架好。海风吹拂着她的衣角，她动作熟练地从冰桶里拿出今天最後一道采风食材——澎湖在地的金瓜南瓜与米粉。
「今晚就在这里看落日，吃澎湖的金瓜米粉。」林潮笑着说道。
「在断崖边做饭？」陆蔚架好相机，被这极具仪式感的一幕深深吸引。
「这才是最道地的澎湖吃法。」林潮眨了眨眼，「海风就是最好的调味料。」
澎湖的南瓜因为生长在海风吹拂的沙质土壤中，甜度极高，质地绵密。林潮将南瓜去皮切成细丝，随後在热锅中倒入少许海鲜油，放入大蒜末与海米虾米爆香。
「刺啦——！」
当南瓜丝下锅的一瞬间，金黄色的南瓜肉在热油中迅速软化，释放出浓郁的甜香。林潮加入适量的水，待汤汁滚沸成浓稠的金黄色时，将事先用水泡软的澎湖炊米粉放入锅中。
「澎湖的米粉跟新竹的不一样，这里的米粉是用纯米制作後经过海风自然风乾的，吸水力极强，而且非常不容易烂。」林潮拿着长筷，迅速地在锅中翻炒，让每一根细长的米粉都均匀地裹上浓郁的金黄色南瓜酱汁。
最後，她撒上一大把新鲜的澎湖狗虾仁与少许青葱段，猛火收汁装盘。
整盘米粉呈现出无比耀眼的金黄色，南瓜的甜香、海米与狗虾的鲜香交织在一起，在绝美的落日余晖下发出诱人的光彩。
两人坐在野野餐垫上，手中端着热气腾腾的金瓜米粉。
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